Produkte – Marker Unternehmen Frische – Obst- und Gemüse-Großhandel

Frischer Genuss für den Norden

Unsere Produkte

Wir liefern frischen Genuss in den Norden.
Mit unserem vielfältigen Sortiment und spannenden Produktneuheiten geben wir Ihnen täglich passgenaue Antworten auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche. Frische und Qualität sind dabei unser oberstes Gebot – und das Gespür für neue kulinarische Trends. Entdecken Sie unser ebenso breites wie tiefes Sortiment!

Obst- &
Gemüsesorten

Schnitt-
waren

TK-
Produkte

Feinkost-
Produkte

Molkerei-
Erzeugnisse

Trocken-
waren

High Convenience
Artikel

Bio-
Produkte

Getränke

Blumen &
Deko-Artikel

Unser Sortiment

Wir liefern frischen Genuss in den Norden. Mit unserem vielfältigen Sortiment und spannenden Produktneuheiten geben wir Ihnen täglich passgenaue Antworten auf die Bedürfnisse und Wünsche. Frische und Qualität sind dabei unser oberstes Gebot – und das Gespür für neue kulinarische Trends. Entdecken Sie unser ebenso breites wie tiefes Sortiment!

Obst

Unser Obst erhalten Sie in absoluter Frische und überzeugender Qualität – stets in dem von Ihnen gewünschten Reifegrad. Ganz gleich woher es kommt. Ob aus Deutschland oder dem Rest der Welt – neben Klassikern bieten wir auch seltene und außergewöhnliche Sorten.

Regional angebautes Obst
Obst aus aller Welt
Exotische Früchte
Obst- und Präsentkörbe

Gemüse

Regionalität ist für uns kein Trend, sondern Teil der Firmenphilosophie. Das frisch geerntete Gemüse kommt direkt von Erzeugern aus der Metropolregion Hamburg. Gerne bereichern wir Ihren Speiseplan aber auch mit Gemüsesorten aus aller Welt – vom knackigem Pak Choi bis zum intensiv duftenden Zitronengras.

Regionale Gemüsesorten
Gemüse aus aller Welt
Minigemüse
Thai-Gemüse

Kräuter, Blüten & Sprossen

Erntefrische Kräuter sind das i-Tüpfelchen der feinen Küche. Darüber hinaus gewinnen auch Wildkräuter immer mehr Liebhaber – sie machen ein Gericht interessant und geben eine neue Note. Kresse, Sprossen und Mikrogrün halten wir das ganze Jahr frisch für Sie bereit und je nach Saison auch eine große Auswahl an essbaren Blüten.

Kräuter im Topf und Bund
Wildkräuter
Kresse, Sprossen & Mikrogrün
Essbare Blüten

Schnittwaren

In der Küche muss es meistens schnell gehen, deshalb nehmen wir Ihnen gerne einen Teil der Arbeit ab. Obst und Gemüse erhalten Sie bei uns maßgeschneidert: geschält, geschnitten oder vorgegart. In Achteln, Vierteln, Hälften. Oder in der von Ihnen benötigten Form: Würfel, Scheiben, Ecken, Streifen, Wellen, Rauten, Sticks, Raspel. Nach Sorten getrennt, aber auch nach Wunsch gemixt.

Geschnittenes Obst & Gemüse in Wunschform und -größe
Obstsalate & -spieße
Geschälte/vorgegarte Kartoffeln
Salat- und Gemüsemischungen

Molkerei-Produkte

Obst und Gemüse liefern wir Ihnen täglich frisch, genauso frisch liefern wir Ihnen gerne auch eine vielfältige Auswahl an Molkerei-Produkten. Für jeden Bedarf halten wir hochwertige Milcherzeugnisse und auch vegane Alternativen bereit – als Frischprodukt oder auch haltbar. Und da das Beste immer zum Schluss kommt, finden Sie bei uns auch eine große Auswahl an Desserts und Süßspeisen im Sortiment.

Milch, Sahne & Butter
Eier & Eiprodukte
Käse
Joghurt, Quark & Schmand
Desserts & Süßspeisen
Pflanzliche Alternativen

Feinkost

Feinschmecker aufgepasst: Unsere vielfältigen regionalen und internationalen Feinkostprodukte verwöhnen den Gaumen und lassen das Gourmet-Herz höherschlagen. Gleichzeitig können sie Ihnen die Arbeit in der Küche vereinfachen – unsere frische Pasta schmeckt zum Beispiel so gut wie von la mamma selbstgemacht.

Feinkostsalate
Saucen, Dips & Fonds
Frische Aufstriche & Antipasti
Öle & Essige
Dressings & Salatcreme

High Convenience

Frische, hochwertige Küche und Convenience passen sehr gut zusammen, wir liefern Ihnen den Beweis dafür: Unsere High-Convenience-Produkte sind von höchster Qualität und schmecken wie frisch zubereitet. Eben Vielfalt und Genuss im Handumdrehen.

To-Go-Produkte
Portionsprodukte
Sandwiches, Wraps & Bagels
Frische Pasta

Trockenwaren

Auch Ihre Vorratskammer befüllen wir gern: Ebenso wie unsere Frische-Artikel liefern wir Ihnen haltbaren Genuss von überzeugender Qualität, saisonunabhängig und lagerbar. Denn unser Anspruch ist es, unsere Kunden mit allem zu versorgen, was die professionelle Gastronomie benötigt.

Mehl, Salz & Zucker
Nudeln & Reis
Getreide & Hülsenfrüchte
Gewürze
Nüsse & Kerne
Trockenobst
Konserven

Tiefkühlwaren

Inzwischen weiß man: Tiefkühlprodukte sind viel besser als ihr Ruf. Und wir setzen noch eins drauf, denn auch für die gesamte Breite unseres TK-Sortiments gilt: Nur Erzeugnisse von ausgezeichneter Qualität halten wir für Sie bereit. Selbstverständlich achten wir wie bei allen unseren Produkten auf die Einhaltung einer lückenlosen Kühlkette.

TK-Gemüse
TK-Obst
TK-Backwaren
TK-Gänse & -Enten in der Weihnachtszeit

Getränke

Unser Obst und Gemüse gibt es auch in flüssiger Form – als Saft, Smoothie oder Püree. Und weil wir nicht nur ein „Saftladen“ sein wollen, umfasst unser Getränke-Sortiment jegliche Durstlöscher vom Mineralwasser über verschiedenste Erfrischungsgetränke bis hin zu Spirituosen.

Obst- & Gemüsesäfte
Smoothies & Pürees
Erfrischungsgetränke
Kaffee & Tee
Alkoholische Getränke

Blumen & Deko-Artikel

Blumen- und Pflanzenschmuck veredeln Ihr Ambiente. Ob Blumensträuße, Gemüsepflanzen wie z.B. Rosenkohl oder saisonale Arrangements – lassen Sie sich von unseren frischen Deko-Ideen inspirieren und schaffen Sie für Ihre Gäste eine entspannte Wohlfühlatmosphäre.

Schnitt- und Topfblumen
Grünpflanzen
Zuchtpflanzen
Holzkisten & Deko-Artikel
Weihnachtsbäume

Bio-Produkte

Wir erweitern unser Sortiment kontinuierlich auch um Erzeugnisse aus biologischer Landwirtschaft. Selbstverständlich von ausgewählten Partnern, die für einen bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen stehen und darüber hinaus unverfälschten, nachhaltigen Genuss versprechen. Deshalb bieten wir Ihnen immer mehr Auswahl an Bio-Erzeugnissen: Obst, Gemüse, Salate, Molkereiprodukte, Trockenwaren und vieles mehr.

Exklusiv für Sie

Unsere Marken

Obst und Gemüse von
regionalen Bauern

„Unsere Ernte“, das ist Obst und Gemüse von Erzeugern in und um Hamburg. Mit dem Alten Land und den Vier- und Marschlanden zum Beispiel haben wir einen Obst- und Gemüsegarten vor der Haustür, der uns das ganze Jahr mit hochwertigen, frischen Produkten versorgt. Mit vielen unserer Erzeuger arbeiten wir seit langem eng und vertrauensvoll zusammen. Dadurch hat die Palette heimischer Produkte in unserem Sortiment eine Vielfalt erreicht, auf die wir sehr stolz sind.

Neue Genüsse aus
historischen Sorten

Im konventionellen Gemüsebau werden heutzutage hauptsächlich die von globalen Saatgutkonzernen logistisch optimierten Hochleistungs-Hybride angebaut. Geschmack und Qualität bleiben dabei oft auf der Strecke. Unsere Marke „Essbare Landschaften Holstein“ engagiert sich für den Anbau und den Vertrieb von alten, natürlich samenechten Gemüsesorten, die Ihre Speisekarte bereichern: mit Geschmack und jener, aus Boden und Klima erwachsenden Eigentümlichkeit. Damit tragen wir auch einer neuen Kochwelt und ihrem gewachsenen Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Regionalität Rechnung.

Schnittwaren in maß-
geschneiderter Vielfalt

Mit unserer Marke „Schnittfrisch“ verfügen wir über eine eigene Manufaktur für geschnittenes Gemüse und Salate. Erntefrische Ready-Cut-Produkte in bester Qualität. Wir produzieren nach individuellen Vorgaben und liefern Schnitte und Größen nach Bedarf und Wunsch – ganz gleich ob gewürfelter Kohlrabi aus regionalem Anbau, Steckrübenrauten in Wunschmaß oder edle Zucchiniperlen. Neben geschnittenem Gemüse erhalten Sie auch Obstsalate und -spieße sowie individuell zusammengestellte Mischsalate. Alles selbstverständlich auch in Bio. Fordern Sie unseren Schnittwarenkatalog an.

System für frisch
gepressten Orangensaft

Mit unserer Marke „Vitamineo“ bieten wir einen ganz besonderen Service: Frisch gepresster Orangensaft mit überschaubarem Wareneinsatz und minimalem Personalaufwand. Leasen Sie eine hochwertige, professionelle und patentierte Orangensaftpresse bei uns und wir beliefern Sie mit sonnigen Saftorangen in der genau richtigen Größe. Erfrischen Sie Ihre Gäste und Ihren Umsatz – lassen Sie sich von uns rund um die Vorteile von Vitamineo beraten!

Produktauswahl der Marke „Essbare Landschaften Holstein“

Beete'Burpee's Golden'Verfügbar: Mitte Aug bis Ende Feb — Beete
'Burpee's Golden'
Verfügbar: Mitte Aug bis Ende Feb

Kartoffel'Blauer Schwede'Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb — Kartoffel
'Blauer Schwede'
Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb

Karotte 'Joune du Doubs'Verfügbar: Mitte Sep bis Ende Feb — Karotte
'Joune du Doubs'
Verfügbar: Mitte Sep bis Ende Feb

Spargel'Huchels Alpha'Verfügbar: Anfang Mai bis Ende Jun — Spargel
'Huchels Alpha'
Verfügbar: Anfang Mai bis Ende Jun

ZitronengurkeVerfügbar: Mitte Jun bis Ende Sep — Zitronengurke
Verfügbar: Mitte Jun bis Ende Sep

ErdbeerspinatVerfügbar: Anfang Jul bis Mitte Aug — Erdbeerspinat
Verfügbar: Anfang Jul bis Mitte Aug

Kartoffel'Rote Emmalie'Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb — Kartoffel
'Rote Emmalie'
Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb

Dänische'Fingerkartoffel'Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb — Dänische
'Fingerkartoffel'
Verfügbar: Anfang Sep bis Ende Feb

Spitzkohl'Rote Vysocke'Verfügbar: Anfang Jul bis Ende Sep — Spitzkohl
'Rote Vysocke'
Verfügbar: Anfang Jul bis Ende Sep

Indische NetzgurkeVerfügbar: Mitte Jun bis Ende Sep — Indische
Netzgurke
Verfügbar: Mitte Jun bis Ende Sep

Ringelbete 'Tondo Di Chioggia'Verfügbar: Mitte Aug bis Ende Feb — Ringelbete
'Tondo Di Chioggia'
Verfügbar: Mitte Aug bis Ende Feb

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Highlights aus unserem Sortiment

Neu im Sortiment: Apfel 'Deichperle'

Nach 18 Jahren Forschungs- und Züchtungsarbeit ist es nun so weit: Die neue regionale Apfelsorte ‚Deichperle‘ erobert die Herzen der Apfelliebhaber im Sturm. Angebaut wird der Apfel im Alten Land, das mit rund 17 Millionen Obstbäumen das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Nordeuropas ist.

Die ‚Deichperle‘ schmeckt saftig-süß und besticht durch ihre kräftige Rotfärbung. Sie ist eine Kreuzung aus den Sorten ‚Topaz‘ und ‚Dalinbel‘. Ein absoluter Leckerbissen und ganz neu in unserem Sortiment.

Sommer auf dem Teller:

eXOTISCHE SÜDFRÜCHTE

Exotische Zeiten

Draußen ist es kalt – es ist nicht nur Zeit für Grünkohl und andere deftige Gerichte, sondern auch Zeit für exotische Südfrüchte!

Mangos, Papayas, Maracujas, Litschis, Tamarillos und Physalis. Rambutan, Palmherzen, Lotuswurzeln und Bananenblätter. Pitahayas, Carambolas, Mangostan, Kumquats und noch viel mehr – frisch und für Sie auf Bestand!

24h-Erreichbarkeit:

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